Les contributeurs du dossier
Sommaire du dossier
- Introduction
- Comprendre les enjeux de la nutrition
- Monter un projet lié à la nutrition
PromoSanté IdF remercie l'ensemble des professionnels ayant donné de leur temps afin d'œuvrer à la réflexion et la rédaction des contenus du dossier Nutrition.
Les contributeurs sont listés dans l'ordre alphabétique de la structure dans laquelle ils travaillent ou sont bénévoles.
Vous trouverez pour chaque contributeur concerné, les productions (entretiens, récits et édito de Focus) réalisées pour ce dossier.
| ARS Ile-de-France |
Lise Jeanneau, Directrice adjointe de la Direction de la promotion de la santé et de la réduction des inégalités |
| Association du Sport Santé |
Anne-Louise Avronsart, Administratrice et Présidente, responsable du centre médico-sportif de Saint-Denis (93) |
| B'SaN conseil | Landy Razanamahefa, Docteur en nutrition, experte indépendante en animation et coordination scientifique, accompagnement et conseil en stratégie en santé publique et nutrition Entretien : L’éducation nutritionnelle auprès des publics en situation de grande précarité |
| CDOS 78 (Comité Départemental Olympique et Sportif) | Thibaut Sommacal, Agent de développement "Sport Santé" Récit d'expériences : Ateliers « Forme et bien-être » |
| Centre médico-social (CMS), les Ulis (91) |
Anne-Françoise Brouers, Directrice |
| Contrat local de santé (CLS), Gentilly (94) | Ababacar Ba, Coordinateur du CLS et référent atelier santé ville Récit d'expériences : Promotion de la nutrition auprès des gentilléens |
| DASES (Direction de l'Action sociale, de l'Enfance et de la Santé), Ville de Paris |
Salima Deramchi, Coordinatrice de la mission Paris Santé Nutrition |
|
Département universitaire « Ethique », Faculté de médecine Paris Sorbonne |
Jean-Christophe Mino, Médecin-chercheur, Responsable de la recherche au sein de l’Institut Siel Bleu et membre du comité d’experts en prévention et promotion de la santé de Santé Publique France |
| Emmaüs France | Meryem Belkacemi, Chargée de misson santé Emmaüs Solidarité Récit d'expériences : « Manger bouger » |
| Epicerie sociale du centre communal d'action sociale (CCAS), Epinay-sous-Sénat (91) |
Tourya Bami, Directrice du CCAS et des Solidarités de la Ville |
| EREN (Equipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle), Université Paris 13 | Serge Hercberg, Directeur de l’EREN, Responsable de l’Unité Nutrition et Santé publique aux Hôpitaux universitaires Paris - Seine-Saint-Denis Entretien : La nutrition en France Chantal Julia, Médecin de santé publique, nutritionniste et enseignant chercheur Entretien : Les déterminants environnementaux du comportement nutritionnel |
| Laboratoire Education et pratiques en santé (LEPS), Université Paris 13, EA3412, Sorbonne Paris Cité | Aurélie Maurice, Maître de conférences en Sciences de l’éducation Entretien : Rapport à l’alimentation et aux normes - Comparatif selon les catégories socio-professionnelles Aude-Marie Foucaut, Maître de conférences en STAPS (Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives) Entretien : Le rôle de l’activité physique dans la prévention des affections longue durée |
| Lab'URBA, Université Paris-Est Créteil | Hélène Charreire, Maître de conférence au département Géographie Entretien : Les déterminants environnementaux de l’activité physique et de la sédentarité |
| Maison de la santé de Saint-Denis (93) | Paul Daval, Directeur |
| Mutualité Française |
Céline Nossereau, Responsable du service santé (IDF) |
| Office municipale de l'éducation physique et du sport (OMEPS) | Marc Guerin, Médecin au sein de l'OMEPS Récit d'expériences : « Programme Sport Santé » |
| Pôle ressources national sport santé bien-être | Jacques Bigot, Responsable du Pôle Entretien : Le sport-santé : enjeux, politique nationale et perspectives |
| Prif (Prévention retraite Ile-de-France) |
Camille Mairesse, Responsable du pilotage et du développement |
| Service de prévention et de promotion de la santé de la ville de Gentilly (94) |
Chloé Lacoste, Directrice de la santé |
| Université Sorbonne Paris Nord |
Mathieu Vergnault, Enseignant en Activité physique Adaptée |
Relectrice des mises à jour du dossier - juin 2020
Dorra Belaid - Chargée de mission sur la promotion de la santé et la réduction des inégalités de santé sur le territoire – Cellule de crise à la délégation départementale du Val-d'Oise de l'ARS Ile-de-France